Istorija
Stara Srbija se nalazi u starom trgovačkom delu grada na mestu gde je nekada bio “karavan saraj”. Mesto u kome su se okupljali zanatlije ali i državnici mirno je i danas idealno za porodične i poslovne ručkove.

Nakon drugog svetskog rata, kafana je jedno vreme služila kao magacin a zatim i kao menza tadašnje niške zadruge. 1953 godine ponovo se otvara kao etno kafana i zadržava ime Stara Srbija koje je i dan danas nosi.
Bila je stalno mesto okupljanja novinarskog društva Narodnih novina koje je tada bilo u današnjem „Socijalnom“ na četvrtom spratu a među stalnim gostima bili su tadašnji poznati novinari Narodnih novina Miloš Bajagić, Moma Milačić i ostali saradnici i dopisnici.
Deševalo se da kada „okupljanje“ potraje dosta dugo i Moma Milačić zapeva operske arije, šef restorana, Ljuba, dođe, baci ključeve kafane na sto i kaže. „Eve vam ključ. Skara još uvek ima žar, šank i frižider su otključani. Samo vas molim da mi vrnete ključ ujutru, da mogu da počistim.“
Kafana Stara Srbija iako mnogo puta promenjena, uvek je ostajala ista i danas uz veliki izbor hrane i pića uvek možete osetiti duh starog Niša.
Ponuda
Od februara 2016. godine uveli smo i „Opušteni doručak“ gde za 150 dinara, uz odabrani doručak dobijate kafu i sok dok za vreme ručka možete da se opustite uz zvuke starogradske muzike i ostvarite popust i do 20%.